Siapa yang tidak kenal negara yang satu ini, Jepang. Negara ini, umumnya dikenal sebagai Nippon dan Sakura Country, adalah negara Judi Online maju yang terletak di Asia Timur. Meskipun wilayah negaranya tidak terlalu besar, Jepang memiliki pengaruh besar pada dunia. Jepang juga dikenal sebagai negara dengan budaya tradisional yang sangat kuat, bahkan banyak orang dari negara lain menyukai budaya Jepang yang unik ini.
Secara umum, makanan tradisional Jepang adalah makanan yang sehat karena terdiri dari protein yang cukup, relatif rendah kalori, dan mengandung nutrisi penting. Pada prinsipnya, masakan Jepang dibuat dengan tidak terlalu banyak bumbu dan tidak memakan banyak waktu. Ingin tahu apa saja makanan khas Jepang? Ayo lihat lebih banyak.
Sushi
Sushi adalah makanan Jepang yang terkenal di dunia, terbuat dari nasi yang dibentuk dengan lauk dalam bentuk makanan laut, daging, sayuran mentah atau dimasak. Ada banyak bahan lain yang bisa disajikan atau dibuat lauk jika Anda tidak suka ikan mentah, seperti udang rebus dan belut bakar.
Beberapa jenis sushi difermentasi, yaitu nare-sushi, tetapi jenis yang paling khas adalah nigirizushi dan temakizushi. Sushi dapat ditemukan di semua sudut kota Jepang, jika Anda mencari sesuatu yang enak, maka cari restoran sushi di daerah kelas tinggi seperti Ginza atau dekat pelabuhan nelayan.
Ramen
Ramen adalah makanan yang sangat terkenal, tidak hanya di Jepang tetapi di beberapa negara lain, termasuk Indonesia. Ramen adalah sup mie Jepang yang sebenarnya berasal dari Cina dan telah menjadi hidangan yang sangat populer di Jepang. Ciri khas ramen ini adalah bentuk mie tipis dan kuning, mie adalah hasil buatan tangan atau buatan mesin.
Jika dilihat sepintas, mie ramen mirip dengan mie instan di Indonesia, tetapi mie ini memiliki diameter yang lebih kecil. Satu hal yang membuat ramen berbeda dari mie olahan lainnya adalah kaldu atau saus. Ramen kaldu dapat dikategorikan menjadi empat jenis, yaitu shoyu (kecap), zodiak (garam), miso (pasta kacang fermentasi), dan tonkotsu (daging babi di negara asalnya).
Tiga jenis pertama adalah penyedap, sedangkan yang terakhir adalah kaldu asli. Di Jepang ada banyak restoran yang menyajikan ramen, di sebagian besar toko ada juga paket cangkir ramen yang dapat dimakan dengan air panas yang juga disediakan.
Tempura
Tempura adalah salah satu spesialisasi Jepang yang terkenal di dunia. Tempura pertama kali diperkenalkan ke Jepang oleh Portugis pada abad ke-16. Tempura adalah jenis makanan yang terbuat dari ikan, jamur, daging atau sayuran yang dicampur dengan tepung dan kemudian digoreng.
Makanan ini memiliki tekstur renyah dan gurih. Makanan ini biasanya dicelupkan ke dalam saus sebelum dimakan.
Onigiri
Onigiri adalah "nasi beras" khas Jepang yang terbuat dari beras yang diisi sesuai selera, seperti salmon, ayam, telur ikan, umeboshi (prem kering), kemudian dibungkus dengan nori. Biasanya onigiri berbentuk bulat atau segitiga. Onigiri dapat dimakan langsung dan juga dapat ditambahkan dengan saus khusus yang dapat memperkaya rasa masakan Jepang.
Makanan ini adalah salah satu bekal makanan yang hampir diambil oleh semua pelajar atau pekerja kantoran. Jika ini pertama kali Anda makan onigiri, pilih tuna dengan ayam mayon atau mayon, karena rasanya sangat akrab dengan bahasa Indonesia.
Yakiniku
Yakiniku sebenarnya adalah salah satu hidangan Korea asli, tetapi diadaptasi oleh orang Jepang dengan berbagai ramuan tradisional dan rasa Jepang. Makanan ini terbuat dari daging sapi yang diiris tipis, dan ditutupi saus yang lezat, lalu dipanggang di atas panggangan barbekyu.
Untuk yakiniku memasak harus terampil menggunakan sumpit karena ukurannya yang relatif kecil. Apa yang membuat makanan ini lebih lezat dan unik adalah proses memanggang Yakiniku di atas panggangan.
Yakiniku biasanya disajikan di restoran, di mana pembeli datang bersama teman atau keluarga dan membentuk lingkaran kecil di sekitar panggangan.
